Inlägg publicerade under kategorin Mat
Kolla vad jag hittat på min 15-mila tidningstur på nätterna :D
Det är gott med färska ägg till frukosten.
Genidrag av någon som har ägg över.
Idag är första dagen på semestervikariatet jag fått. I 10 veckor ska jag köra ett och samma distrikt må-lö. Det är fantastiska nätter med sommarens ljus och att få se alla djurbebisar yra omkring på gärdena är skoj och en ynnest. Det som inte är lika kul är nattaktiva grävlingen
Sö så har jag mitt egna distrikt inne i stan, så nu blir det att jobba.
Sambon kom och hämtade mig efter jobbet i söndagsmorse och då åkte vi och köpte lite nybakat bröd. Jag valde Rosenbrödet och det ena pumpafröbrödet som var riktigt gott. Sambon valde ett pumpabröd och så lant rustik bröd som hade en mycket jobbig färg på frukostbordet. Jag tyckte att det var rätt smaklöst, men sambon gillade det.
Fick en ingivelse när jag var och handlade mat inför påskhelgen.
Oftast så är det Magnus som står för matlagningen på vardagarna, jag är bara less på matlagning, men så ibland så glimmar det till i min hjärna ;)
Här kommer något som jag gjorde på annandag påsk.
LAX PÅ SPENATBÄDD
* Smörade en form.
* La spenat i botten. Tog några nävar ur påsen. Använde fryst spenat, men det är nog bättre med färsk (slut i affären).
* Sedan så hade jag i lite grovsalt.
* La i laxbitarna.
* Smulade över en bit fetaost naturell.
* Hällde över 1 dl vispgrädde.
* Kryddade med frysta franska örter
* Så skjuts in i ugnen.
Till det serverade vi pressad potatis.
Det va inte dumt alls. Tyvärr så har jag ingen bild, för att fotografera matlagningen kommer väl aldrig jag ihåg ;)
Smaklig spis!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
|||||
|